Hé pizza lover, ken je de pinsa al?

De pinsa word gemaakt met een mix aan bloemsoorten, veel water en een lange rijstijd. Het deeg wordt daardoor super luchtig en heel licht verteerbaar. Het is een soort kruising tussen de pizzabodem en focaccia. De pinsa bevat veel minder zout en koolhydraten en is daardoor lager in calorieën. Pinsa goes crazy, want bijna alles kan er op. Zoet, hartig, warm of koud. Heerlijk met beef carpaccio, geitenkaas of verse handgesneden tonijn. Weet jij al welke jij kiest? De Pinsa weegt 140 gram dus is ideaal voor elk moment van de dag en om te delen.